Los pasos a seguir son:
1 Guardar una copia de los archivos mas importantes que tengamos
2 Entra Incio>>Configuración y seguridad
Desde el apartado de Configuración de Windows 10, selecciona la opción Actualización y seguridad.
4. Recuperación
En el menú de la izquierda, selecciona la opción Recuperación. Ahí te deberían aparecer ahora laopción de volver a tu anterior sistema operativo (7 o 8.1), desde el que has actualizado. Si no te aparece, es que entonces has hecho una instalación limpia y no puedes usar la herramienta. Haz click en el botón.
5. Responde a Microsoft
Posteriormente te aparecerá una ventana donde puedes explicar a Microsoft la razón por la que quieres volver a tu versión anterior de sistema operativo. Puedes seleccionar una de ellas o explicar el motivo. Es necesario que elijas alguna para poder seguir adelante.